《Wasted! The Story Of Food Waste》是一部深度探讨全球食物浪费问题的纪录片，通过多位国际知名厨师的视角，揭露了食物浪费对环境、经济和社会造成的深远影响。影片中，包括已故美食家安东尼·波登和名厨马雷欧·巴塔利在内的多位“厨神”现身说法，不仅痛陈食物浪费的严峻现状——在美国，高达40%的食物被浪费，成为温室气体排放的主要来源之一，而且展示了他们如何通过创新烹饪技巧，将那些常被视为废弃物的食材转化为美味佳肴。 影片在翠贝卡电影节上首映后获得了广泛好评，不仅因为其对食物浪费问题的深刻剖析，还在于它提出了解决之道：鼓励人们重新审视自己的饮食习惯，珍惜每一粒粮食，减少浪费。该片于10月13日在北美正式上映，引起了社会各界对于食物浪费问题的广泛关注和反思。 《Wasted! The Story Of Food Waste》不仅是一部关于食物浪费的纪录片，更是一次唤醒公众意识、倡导绿色生活方式的行动。它让我们意识到，每个人在日常生活中都能为减少食物浪费做出贡献，共同守护地球家园。