在全球范围内，数百万人每年都在与体重斗争，尝试着各种节食和锻炼方案，但大多数人都陷入了反复失败的循环。在这个纪录片中，医疗记者Michael Mosley深入探索了科学界对于健康瘦身的最新研究发现，揭示了十个简单却有效的减肥法则。从探索食物如何影响新陈代谢，到揭示不吃早餐对大脑的真正影响，Mosley的调查挑战了许多我们关于饮食、健康和减肥的传统观念。

尽管Mosley本人看起来体态良好，但在纪录片拍摄之初，他体内也存有过多的内脏脂肪，这在很多人身上都普遍存在。通过亲身实践这些科学建议，到拍摄结束时，他成功地减少了体内多余的脂肪，证明了这些方法的有效性。

同时，音乐家兼奶酪制作爱好者Alex James参与了一项引人入胜的实验，该实验显示食用低脂乳制品实际上能帮助人体排出食物中的多余脂肪。此外，电台主持人Amy Lame发现，只需对日常习惯进行微小调整，就能显著提升身体燃烧卡路里的效率。

《瘦身十律》不仅是一部关于减肥的纪录片，更是一次对健康生活方式的深刻反思，它鼓励观众以科学的眼光审视自己的饮食习惯，并采取实际行动来改善健康状况。