在繁华与黑暗交织的圣费尔南多谷，杰米·福克斯饰演的约翰·布莱克是一位看似平凡的泳池清洁工，但实际上，他隐藏着一个惊人的秘密身份——一名身手不凡的吸血鬼猎人。为了给他的女儿提供更好的生活，约翰白天埋头于平凡的工作中，而夜幕降临时，他则化身为暗夜中的守护者，与邪恶势力作斗争。

约翰的女儿，艾米丽，是一个聪明伶俐的小女孩，对父亲的双重身份一无所知。她梦想着有一天能够了解父亲的真实世界。在一次意外中，艾米丽被卷入了一场吸血鬼策划的大阴谋之中，为了保护女儿，约翰不得不全力以赴，将他作为猎人的技能发挥到极致。

影片结合了动作、惊悚和奇幻元素，展现了约翰如何在平凡与非凡之间切换身份，同时揭示了他与吸血鬼之间的复杂关系。随着剧情的深入，观众将逐渐揭开吸血鬼猎人国际协会的神秘面纱，以及约翰成为猎人的背后故事。在这个充满未知的世界里，每一个夜晚都可能隐藏着致命的危机，而约翰必须在保护女儿和履行猎人职责之间找到平衡。

《捍卫任务》不仅是一部动作片，更是一次关于父爱、勇气与牺牲的心灵之旅。